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  • 吃花生可增加益生菌
  • 作者: 发表时间: 2017-9-28 14:41:21 浏览次数: 491次
  •     近期,美国《食品科学杂志》刊登了一项新研究发现,每天吃一把花生可显著提高肠道益生菌。

        来自美国马里兰大学的研究人员研究发现,每天吃一把花生,或者吃50克用去皮花生仁碾成的花生粉,可显著刺激人体内的凯氏乳杆菌和鼠李糖乳杆菌等益生菌的生长。益生菌的增加,意味着身体能够更有效地抗击大肠杆菌等致病菌的侵害,进而降低食物中毒危险。不过,科学家还发现,花生皮(花生衣)对益生菌的生长起到抑制作用。(转自邯郸晚报)

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